Al Dente Rovinj
Nova oaza okusa smještena uz obalu ovog prekrasnog istarskog dragulja
Restoran Al Dente Rovinj smješten je u srcu Rovinja, uz predivnu obalu, nudeći jedinstveno gastronomsko iskustvo koje spaja talijansku i mediteransku kuhinju s lokalnim istarskim šarmom. Naša filozofija temelji se na svježim, autentičnim okusima i vrhunskim sastojcima. Posebnost restorana leži u ručno rađenoj tjestenini koja se priprema svakodnevno od organskih jaja i durum pšenice, zadržavajući domaći okus koji vraća u djetinjstvo.
Al Dente donosi fine dining iskustvo u kojem svaki tanjur postaje umjetničko djelo, pažljivo kreiran od strane naših kuhara koji spajaju vrhunsku tehniku s kreativnošću i strašću za hranom. Jelovnik obogaćujemo sezonskim istarskim namirnicama poput ribe, tartufa i sireva, stvarajući harmoniju okusa koja oduševljava nepca. Prostrana terasa s pogledom na more i šarmantnu arhitekturu Rovinja čini Al Dente idealnim mjestom za uživanje u laganom ručku ili večeri uz zalazak sunca.
